脱サラ銀行員のタイで日本料理店起業日記
台所事情のすべてを公開。なんでもお気軽にご質問ください。
2018年12月28日金曜日
トコロさんのキムチ
当店のキムチは、ひとりで6人前(35B×6)召し上がるお客様もいらっしゃる人気商品。
お持ち帰り用「瓶入り1kg」の販売を始めました。
名づけて、
『トコロさんのキムチ』
500バーツです。
お客様の購入意欲を後押しする「パッケージ化の工夫」と「値決め」は、経営における最大のキモです。
レシピはこちら👉
http://bit.ly/2Qw8imt
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