理想のカレー

日本人のお客様から教えてもらった

『ハニーマンゴカレー』

ボクの「理想のカレー」に近い‥‥

タイ人にとっては、日本式カレーも、
甘ければ甘いほど喜んで頂けるので。

🍛カレーへの🍋マンゴの加え方がいまいち不明ですが、おそらくマンゴチャツネにして入れるのでしょう。

明日はタイ人の妻がいないので、じっくり研究できます。

妻は、新メニューの研究開発より、私にたこ焼きを焼かせたがるので、留守の方がいいです😆