サバは近所のBig-Cで「冷凍の日本産」が一本33バーツです。
これを照り焼きにして、半身40バーツで出します。
Big-Cも照り焼きにしたサバを売っていて、両身33バーツです。
つまり、ウチの半額以下です。
Big-Cで「ナマ」と「照り焼き」の価格が同じなのにはカラクリがあって、氷水の中で丸一日棚ざらしにあった、売れ残りのサバを焼いているのです。
私が試しに買った照り焼きは、「腐りかけ」どころか、「すでに腐った」サバでした。
「サバの生き腐れ」といわれるくらい、足の速い魚です。
買うときは店頭品ではなく、奥の冷凍庫から必要な本数を出してもらいましょう。
