ボクの大好物、茶碗蒸し。
お店で売るのは、実は今日が初めてです。
またひとつ夢がかないました！
【材料】（一人前）
🥚卵‥‥‥‥3B
🦐えび‥‥‥3B
🦀カニカマ‥4B
🐔鶏肉‥‥‥ほとんどタダ
🍋銀杏‥‥‥ほとんどタダ
🍄しいたけ‥ほとんどタダ
🌿パクチー‥ほとんどタダ
🥃命の出汁‥∞（Priceless）
売価は35B。
卵の品質がキモです。
美味しいのは「卵」なので、他の具を入れすぎて、卵の味を殺がないようにします。
蒸し時間は、器と鍋の大きさにもよりますが、「１分半～２分」で十分です。
「す」が入りまくったタイ式茶碗蒸しに慣れたタイ人は、日本式茶碗蒸しのクリーミーさに驚くこと、うけあいです。
