脱サラ銀行員のタイで日本料理店起業日記
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2018年12月31日月曜日
タイ式たこ焼き
同じナイトマーケットに『タイ式たこ焼き』屋があります。
タイ式たこ焼きは、生地が縮み上がって炭化が始まる寸前までDeepフライして、それに「白糖入りマヨネーズ」と「黒糖入りハチミツ」をかけて食べます。
当店より、そちらの店の売上の方が明らかに多いです。
タイ人はやっぱりタイ味が好きなようです😊
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