脱サラ銀行員のタイで日本料理店起業日記

台所事情のすべてを公開。なんでもお気軽にご質問ください。

2018年12月23日日曜日

大野耐一語録㉑

大野耐一

「作業を平準化していないと、3～5割余分に設備と人をかかえていないとやれない」

投稿者 Sabai Thai Language 時刻: 9:48

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ラベル: 大野耐一語録

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